Ratgeber für Heißluftfritteusen
1. Heißluftfritteuse – Alles Wissenswerte
Sie sind auf der Suche nach einer gesünderen Alternative zum klassischen frittieren, in der Fritteuse und erwarten eine moderne Lösung für Ihren Alltag? Dann ist eine professionelle Heißluftfritteuse genau das richtige Produkt für Sie.
Aber wie funktionieren diese Geräte und worauf sollten Sie vor dem Kauf und bei der Verwendung achten? Dieser Ratgeber liefert die passenden Antworten.
Was ist eine Heißluftfritteuse?
Eine Heißluftfritteuse ist ein moderne alternative zu einer herkömmlichen Fritteuse. Optisch sind Heißluftfritteusen aber kaum von gewöhnlichen Ausführungen zu unterscheiden. Die Unterschiede werden nämlich erst bei näherem betrachten sichtbar.
Die Unterschiede zeichnen sich durch technische Neuerungen aus. Dadurch heben sich Heißluftfritteusen deutlich von ihren traditionellen Vorgängern ab. Der Funktionsumfang ist dabei meist deutlich größer als bei einer klassischen Fritteuse, selbst dann wen es sich um ein einfaches Einsteiger Modell handelt.
Eines der wichtigsten Unterscheidungsmerkmale ist die Tatsache, dass diese Geräte mit nur sehr geringen Mengen an Frittier-Fett auskommen.
Ein weiterer nicht zu unterschätzender Vorteil besteht in der bequemen Handhabung. Durch das wegfallen des Frittier-Fetts erleichtert sich diese erheblich. Dies wird deutlich spürbar, zum einen durch die einfachere Reinigung und zum andern sind diese Gerät dadurch auch schneller einsatzbereit und auch wieder aufgeräumt.
Bei Heißluftfritteusen ist es oft sogar möglich auf Fett & Öl komplett zu verzichten. So haben Sie die Möglichkeit, eine größere Auswahl an Speisen mit weniger Aufwand und vor allem mit viel weniger ungesundem Frittier-Fett zubereiten.
FAQ – Fragen und Antworten
Was kann man in einer Heißluftfritteuse machen?
Eine Heißluftfritteuse ist in ihren Möglichkeiten wesentlich vielseitiger als eine klassische Fritteuse. Sie können nicht nur frittieren, sondern auch Garen Braten Grillen Dörren und Backen. Oder auch Essen aufwärmen, ähnlich wie Sie es von Ihrer Mikrowelle her kennen.
Sie können auch klassische Pfannengerichte zubereiten, wie z.B. Gemüsepflanzen oder auch einfach eine Wurst anbraten. Sie können Ihre Heißluftfritteuse aber auch als Backofen nutzen, Kuchen Muffins oder Brot sind kein Problem.
Achten Sie aber darauf, dass der Funktionsumfang stark vom verwendeten Gerät abhängt und nicht alle für jede Bereich gleich gut geeignet sind.
Kann man in der Heißluftfritteuse auch Brötchen aufbacken?
Ja, eine Heißluftfritteuse eignet sich problemlos dazu alle Arten von Brötchen aufzubacken. Sowohl Tiefgefrorene als auch frische Teiglinge sind kein Problem. Selbstverständlich können Sie aber auch einen eigenen Brötchenteig machen und Ihre eigenen Brötchen backen.
Des Weiteren ist es auch möglich kleine Brote Muffins und Kuchen in einer Heißluftfritteuse zu backen. Achten Sie beim Backen aber darauf das die Heißluftfritteuse groß genug ist. Haben Sie eine sehr kleine Heißluftfritteuse kann es sein das Beispielsweise ein großer Brotlaib keinen Platz hat.
Kann man Backpapier in einer Heißluftfritteuse verwenden?
Ja die Verwendung von Backpapier in einer Heißluftfritteuse ist problemlos möglich und auch empfehlenswert. Genauso wie Sie es von Ihrem Backofen kennen, können Sie das Backpapier auf die Backbleche legen, die Sie für Ihre Heißluftfritteuse benutzen.
Kann man in der Heißluftfritteuse Brot backen ?
Ja, eine Heißluftfritteuse eignet sich problemlos zum Backen von Broten. Genau so wie Sie es von Ihrem Backofen kennen.
Das Einzige, worauf Sie achten müssen, ist das Ihre Heißluftfritteuse groß genug ist. Sonst kann es sein das Ihr Brotlaib nicht in die Heißluftfritteuse passt.
Empfehlenswert sind hier Geräte mit mindesten 5 Liter Volumen. Natürlich können Sie auch ganz einfach kleinere Brote backen.
Backofen Pommes in einer Heißluftfritteuse zubereiten?
Kann man Backofen Pommes in der Heißluftfritteuse zubereiten oder funktioniert das nur in einem Backoffen? Backofen Pommes sind hervorragend für die Zubereitung in einer Heißluftfritteuse geeignet. In denn Meisten fällen wird das Ergebnis sogar besser wie in einem Backofen, da viele Geräte in der Lage sind die Pommes während des zubereiten in Bewegung zu halten. Dadurch werden Sie schön knusprig.
Achten Sie beim Kauf einer Heißluftfritteuse daher unbedingt darauf, dass diese eine Schüttelfunktion hat. Oder etwas Vergleichbares das das Gargut in Bewegung hält.
Was ist der Unterschied von einer Heißluftfritteuse und einem Backofen?
Die der technischen Funktion eine Heißluftfritteuse, ähnelt im Grunde der von einem Umluft-Backofen. Nur das eine Heißluftfritteuse einen kleineren Garraum hat, transportabel ist und einen normalen 220V Netzstecker hat. Backöfen hingegen haben oft einen Stark Strom Anschluss.
Eine Heißluftfritteuse bietet einige Vorteile im Gegensatz zu einem Umluft-Backofen. Einer davon ist, dass ein kleiner Garraum schneller aufgeheizt werden kann. Dadurch kann wiederum Strom eingespart werden.
Es gibt aber auch Backöfen ohne Umluft, in diese wird die heiße Luft nicht bewegt. In einer Heißluftfritteuse findet hingegen immer eine Luftzirkulation statt.
Wie unterscheidet sich der Stromverbrauch von Backofen und Heißluftfritteuse?
Eine Heißluftfritteuse hat immer einen 220V Netzstecker, hingegen haben Backöfen oft einen Starkstrom Anschluss. Um Luft zu erwärmen ist aber immer gleichviel Strom notwendig. Der Unterschied liegt in der Leistung des Gerätes und der Größe des Garraums.
- Je mehr Watt Leistung ein Gerät hat, desto schneller kann es aufheizen.
- Je kleiner es ist, desto weniger Strom benötigt es dafür.
Heißluftfritteuse – Die Verwendung
Individuelle Gerichte, benötigen unterschiedliche Garstufen. Damit Sie bei jedem Gericht mit einem optimalen Ergebnis rechnen können lässt sich die Temperatur und Garzeiten bei Heißluftfritteusen und Airfryer genau einstellen. Dies ist in der Regel zwischen 40 und 200 Grad möglich, wodurch Sie einfach selbst über die Garzeit entscheiden können.
Tipp: Auch ein 40-Grad-Modus bzw. eine Warmhaltefunktion kann hierbei für einen zusätzlichen Komfort sorgen, um die fertigen Gerichte nach dem Frittieren warm zu halten und immer in bester Konsistenz genießen zu können. Auf Knopfdruck lassen sich derartige Zusatzfunktionen in der Regel ganz einfach und schnell aktivieren.
Das Heißluft-Prinzip – Die Funktionsweise
Ähnlich wie ein Backofen, funktionieren die Fritteusen mit Heißluft. Beim Heißluft-Prinzip wird heiße zirkulierende Luft verwendet, anstatt Fett als Medium zum Fritieren. Dadurch wird die Luft in der Fritteuse erhitzt und ggf. mit etwas Öl oder Fett angereichert, hier durch ersteht ein sanftes und geschmeidiges Garen der Speisen.
Aufgrund dieser Funktion ist es problemlos möglich, auch ohne viel Fett für einen intensiven und guten Geschmack zu sorgen, der sich in zahlreichen Mahlzeiten wiederfinden lässt. Einen detaillierteren Beitrag zum Thema Wie Funktioniert eine Heißluftfritteuse finden Sie im Artikel:
Der Unterschied liegt im Detail
Auch wenn sich die Funktionsweise der verschiedenen Ausführungen, grundsätzlich nicht unterscheidet, sind aber Form und Funktionsumfang von Gerät zu Gerät meist anders. Besonders beliebt sind hierbei die Fritteusen mit einem rotierenden Behälter, durch den sich das Essen von selbst wenden lässt. Vor allem für Pommes ist diese Funktion ideal geeignet. Dadurch werden die Pommes von allen Seiten optimal frittiert. Diese Funktion sorgt für einen möglichst krossen und leckeren Geschmack.
Bei günstigen Geräten wird jedoch häufig auf eine zusätzliche Funktion, wie das Rotieren verzichtet. Dort findet man als Einsatz einen klassischen Behälter. Hier müssen Sie den Behälter manuell herausziehen, damit das Essen von Hand gewendet werden kann.
Besonders bei Gerichten wie Braten oder ganzen Hähnchen ist dies sehr wichtig. Aber auch bei Pommes, also alle solche Speisen die knusprig werden sollten, überall dort ist es von Vorteil wenn das Gar-gut regelmäßig gewendet wird bzw. in Bewegung ist.
Dadurch wird das ausreichende Frittieren von beiden Seiten ermöglichen, das wiederum für ein guter Geschmack wichtig ist. Als Beispiele lassen sich hierzu auch noch Schnitzel oder panierte Fischstäbchen nennen. Die Sie so genau nach Ihren Vorstellungen genießen können.
2. Das Heiß-Luft-Prinzip
Natürlich unterscheiden sich die Heißluftfritteusen je nach Preiskategorie, in der Art ihrer Ausführung, dem Funktionsumfang, und der Größe. Dennoch funktionieren alle diese Geräte nach dem zugrundeliegenden Heiß-Luft-Prinzip. Das wiederum einige grundsätzliche Vorteile mit sich bringt, auf diese Vorteile können Sie sich bei allen Heißluftfritteusen verlassen. Das Heiß-Luft-Prinzip!
3. Die Vorteile von Heißluftfritteusen
Durch die Vermeidung einer großen Menge an Fett und Öl, wird frittieren auf eine gesündere Art möglichen. Des weiteren wird das frittieren auch deutlich sichererer. Die geringe Menge an heißem Fett reduziert das Risiko sich an diesem zu verbrennen deutlich. Spreizendes heißes Fett gehört damit der Vergangenheit an. Für ein Frittieren mit mehr Komfort ist die Heißluftfritteuse daher eine äußerst gute Wahl.
Die Bildung störender Gerüche lässt sich durch die Verwendung einer Heißluftfritteuse beinahe vollständig vermeiden. So eignen sich die Geräte auch für eine Nutzung in der Küche, ohne dass der gesamte Raum nach Frittierfett stinken muss.
Auch technisch haben die Geräte einiges zu bieten, wodurch sie beispielsweise in Kürze einsatzbereit sind. Mit einer integrierten Grillfunktion werden die Fritteusen auch schnell zu einem guten Ersatz für einen Backofen. Oder einen langsam wärmenden Holzkohlegrill und ergänzen Ihre Sammlung an technischen Utensilien in der Küche.
Das erhalten von wertvollen Nährstoffen: Die im Vergleich zum klassischen frittieren schonendere Zubereitung, sorgt ebenfalls dafür das wichtige Nährstoffe im Essen erhalten bleiben. Das kann Ihnen helfen sich gesünder zu ernähren.
Bildquelle: Pixabay
Vorteile bei der Reinigung
Unabhängig von der Größe des Geräts ist jedoch die Reinigung ein klarer Vorteil, die aufgrund der geringen Menge von Frittierfett sehr einfach funktioniert. Mit durchschnittlich 10 Millilitern Öl verbleiben beim Frittieren nur sehr wenig Rückstände, in der Heißluftfritteuse. Diese können durch den festen Verschluss der Geräte auch nicht so einfach austreten.
Das lästige Spritzen des Fetts gehört somit der Vergangenheit an, sodass Sie sich auf eine saubere und gleichzeitig moderne Alternative zur klassischen Fritteuse in der Küche verlassen können.
Ein weitere Vorteil bei der Reinigung von Heißluftfritteusen besteht darin, dass viele der Einzelteile Spülmaschinenfest sind und somit einfach in der Spülmaschine gereinigt werden können. So einfach haben Sie eine Fritteuse noch nie gereinigt.
Vielfalt bei alle Gerichte
Ein Airfryer überzeugt durch Vielfalt bei alle Gerichte: Die Einfachheit der Fritteusen stellt in keinem Bereich ein Problem dar. Das Kochen, Garen, Erwärmen, Frittieren und sogar Backen wird auf diese Weise möglich. Neben den klassischen Frittier-Produkten können die Geräte auch für die Zubereitung von Fisch, Gemüse oder Fleisch verwenden werden. Das macht die Heißluftfritteuse zu einem richtigen Allrounder und auf denn können Sie ab jetzt immer wieder zurückgreifen.
Airfryer – Die Perfekte Mahlzeit
Einer der größten Vorteile einer Heißluftfritteuse ist, dass ihr Einsatzbereich beinahe unbegrenztes ist. Nicht nur bei der Zubereitung von Pommes steht Ihnen mit einem Air Fryer eine gute und moderne Lösung zur Verfügung. Sobald sie das erste mal einen Airfryer benutzt haben, werden Sie feststellen das auch, Garen von Gemüse und dass Kochen sowie zubereiten von Fisch kein Problem darstellt. Mit einer Grillfunktion ist sogar das Grillen verschiedener Fleisch-Typen möglich.
Je nach Ausführung haben Sie hierbei die genauste Kontrolle und entscheiden einfach selbst darüber, welches Gericht Sie auf welche Art und Weise zubereiten möchten.
4. Kaufberatung – Für Ihre Heißluftfritteuse.
Das wichtigste vor dem Kauf
Gerade bei Heißluftfritteusen gibt es, vermutlich wie bei keinem anderen Küchengerät, große Unterschiede zwischen denn einzelnen Modellen. Hier ist es besonders wichtig vor dem Kauf abzuklären, was möchte ich eigentlich genau? Was soll das Gerät nachher können? Was nutze und brauche ich tatsächlich? Und Was hört sich im ersten Moment nur großartig an, werde ich aber in Wirklichkeit nie brauchen.
Der Hintergrund dieser Fragen ist recht einfach zu erklären. Bei Heißluftfritteusen gibt es sehr gute und günstige einfach gehaltene Modelle. Diese eignen sich für einfaches frittieren super gut. Damit können Sie im Prinzip Ihre normale Fritteuse schon komplett ersetzen.
Dann gibt es aber auch noch richtige Allrounder, diese können Sie zum Backen nutzen oder auch als Dörrgerät einsetzen. Das sind Anwendungsbereiche die Sie mit einer „normalen Fritteuse“ nie abdecken könnten. Im Oberen Preissegment finden Sie z.B. auch Heißluftfritteusen die die Größe eines kleinen Backofens haben. Das sind echte Alleskönner die meist über 20 verschiedene Anwendungsbereiche abdecken.
Airfryer – Vergleichen, kann ganz einfach sein
Der Produkt Vergleich für Heißluftfritteusen:
Überlegen Sie daher genau, was brauch ich wirklich? Oder was möchte ich wirklich? Eine Hilfe ist Ihnen dabei die „Vergleichstabelle“ auf dieser Webseite. Hier finden Sie übersichtlich dargestellt viele Interessante Heißluftfritteusen eingeordnet in sinnvolle Kategorien. Sie finden dort „Einsteiger Modelle“, „Modelle für Familien“ und „Professionelle Alleskönner“
Airfryer – Erfahrungsberichte & Bestseller nutzen
Versuchen Sie bevor Sie eine Heißluftfritteuse kaufen auf bisherige Erfahrungsberichte zu achten. Dadurch können Sie sich ein Bild von den Leistungen und Fähigkeiten des gewählten Produkts machen. Zusätzlich können Sie sich auch gerne die Bestseller auf dieser Seite anschauen. Diese sind ergänzend auch immer eine gute Orientierungshilfe solange man sich noch etwas unsicher ist.
Beliebte Funktionen
Die folgenden Merkmale gehören zu denn beliebtesten Eigenschaften von Heißluftfritteusen und können Ihnen daher bei der Wahl Ihrer geeigneten Fritteuse zu einem wirkungsvollen Gradmesser werden:
- Automatisierungsvorrichtungen zur Reinigung
- Rotation
- abnehmbare Ölfilter
- exakten Temperatureinstellung
- Vorheiz- und Warmhalte
- Grillfunktion
Für welches Produkt Sie sich entscheiden sollten, hängt natürlich von Ihrem Bedarf ab. Benötigen Sie die Fritteuse für nur eine bestimmte Anwendung, können Sie durchaus auf die technischen Funktionen und Möglichkeiten verzichten, die Sie nicht benötigen.
Möchten Sie Ihre Heißluftfritteuse allerdings häufiger nutzen, um Mahlzeiten schnell und ohne viel Aufwand zubereiten zu können, dann kann sich die Wahl einer höherwertigen Fritteuse die eine bessere technische Ausstattung hat durchaus lohnen.
Heißluftfritteusen – Fassungsvermögen, beachten
Die Kapazität der Geräte fällt in dieser Hinsicht vollkommen unterschiedlich aus, sodass manche Geräte ausreichend Platz für Speisen für zwei Personen bieten, andere wiederum sogar für das Frittieren von Speisen für bis zu 6 Personen und mehr.
Einige kleinere und günstigere Einsteiger Modelle eignen sich wiederum besonders gut für Singlehaushalte.
5. Das Perfekte Zubehör für Heißluftfritteusen
Gemeinsam mit dem passenden Zubehör können Sie denn Einsatzbereich Ihrer neuen Heißluftfritteuse sogar noch erweitern und Ihren Wünschen hierbei freien lauf lassen.
Dazu bietet sich beispielsweise ein zusätzlicher Kartoffelschneider* an, so können Sie die perfekte Pommes in perfekter Form herstellen. Zum zweiten können Sie mit den geeigneten Rezepten* sich zusätzliche Inspiration holen. Oder haben Sie schon einmal darüber nachgedacht Ihre Pommes-Manufaktur um eine Kartoffelschälmaschine* zu erweitern?
Rezepte für Airfryer – beliebt bei Kunden
Pommes – gesünder & schneller
Eigene Pommes gesünder frittiert aus der Heißluftfritteusen ohne selbst Kartoffeln schälen zu müssen, wie hört sich das an? Ein kleiner Traum kann so schnell wahr werden.
So wird die Zubereitung von Speisen nach Ihren Wünschen mit Sicherheit schnell möglich, sodass Sie sich mithilfe der modernen und gleichzeitig professionellen Heißluftfritteuse gesünder und vielfältiger ernähren können.
Airfryer – Die Moderne Küche
Mit der richtigen Fritteuse lassen sich viele neue Rezepte* umsetzen, mit deren Unterstützung Sie schnell die nötige Routine erlernen. So gelingen Ihre Speisen von Anfang an. Erfüllen Sie sich daher einfach selbst einen kleinen Traum und vertrauen auf die modernsten Fritteusen für die tägliche Anwendung in der Küche.
Vorschläge & Tipps
Durch diese Seite erhalten Sie die perfekte Begleitung bei der Wahl Ihrer neuen Heißluftfritteuse. Sie erhalten zahlreiche Tipps und Vorschläge, durch die Sie sich selbst für die perfekte Heißluftfritteuse entscheiden können. So erhalten Sie die passende Heißluftfritteuse für Ihren individuellen Anwendungsbereich.
In weiterführenden Beiträgen erfahren Sie, weitere Details worauf Sie beim Kauf achten sollten und was es noch alles Wissenswerte gibt. Viel Spaß beim lesen, recherchieren und natürlich auch beim frittieren, kochen und essen.